4 Cara Membuat Coklat Cetak dari Coklat Batang

4 Cara Membuat Coklat Cetak dari Coklat Batang – Coklat telah banyak dikira selaku salah satu makanan ataupun minuman yang bisa menolong kesehatan serta mempunyai banyak manfaat.

4 Cara Membuat Coklat Cetak dari Coklat Batang

drlucys – Sebagian riset, walaupun belum dapat dibuktikan, telah membuktikan keberhasilan coklat dalam pemeliharaan bermacam penyakit antara lain konstipasi, penyakit jantung serta permasalahan kulit. Tidak hanya itu, dengan komsumsi coklat pula dapat tingkatkan mood bagus pada seorang.

Melansir tokomesin, Benar, memanglah coklat saat ini telah jadi kemilan serta minuman kesukaan banyak orang. Ada banyak jenis coklat yang saat ini ada dipasaran. Di dasar ini hendak kita sebutkan sebagian jenis coklat yang terdapat dimasyarakat, bagus dipakai selaku olahan ataupun disantap dengan cara langsung.

Baca juga : Coklat Terbaik Untuk Produk Bakery dan Pastry Anda

White Chocolate

White chocolate terbuat dari cocoa butter, susu, gula, vanilla, emulsifier, ataupun juga jenis rasa yang lain. Coklat ini bercorak putih karena tidak memiliki materi- materi non lemak dari bulir coklat itu sendiri. Umumnya coklat ini digunakan dalam olahan chocolate mousse, pralin, panna cotta, serta lain- lain.

Milk Chocolate

Rasa manis yang tercatat didalam coklat ini 10 sampai 20 persen coklat padat yang dipakai selaku kombinasi dari cocoa serta pula cocoa butter, setelah itu 12% dari susu padat. Umumnya coklat ini bukan buat baking melainkan buat cookies serta pula kombinasi dark chocolate ataupun membuat ganache coklat.

Dark Chocolate

Isi dari dalam coklat ini amat besar serta tanpa susu, ataupun cuma 12% susu padat. Rasanya juga amat bermacam macam, terdapat yang sweet( 35- 45 persen coklat padat),( 40- 62 persen coklat padat) semi- sweet,( 60- 85 persen coklat padat) bittersweet, apalagi unsweetened( nyaris 100 persen coklat padat).

Umumnya jenis semi- sweet digunakan buat baking.

Nah itu merupakan jenis-jemis dari coklat yang biasa jadi olahan makanan ataupun juga dapat disantap langsung melalui jenis coklat batangan. Sebaliknya perlengkapan buat membuat olahan coklat yang umumnya dipakai merupakan:

  • Edisi coklat bermacam bentuk
  • Mesin pencair ataupun peleleh coklat
  • Kuali besi kecil
  • Gunting
  • Pisau
  • Cawan stainless
  • Kantung segitiga
  • Sendok

Setelah kita mengenali materi serta perlengkapan yang biasa dipakai serta diperlukan buat membuat olahan coklat, ayo kita langsung materi metode membuat olahan dari coklat. Metode membuat coklat cap dari coklat batang memanglah dapat dicoba dengan cara gampang. Selanjutnya ini hendak kita bagikan cara- cara buatnya.

Resep Membuat Coklat Valentine Dua Warna

Bahan-bahan :

batangan dark chocolate
batangan white chocolate
Cetakan
Pewarna makanan, warna merah

Metode Membuat Coklat Valentine:

  • Potong coklat sampai kecil- kecil, setelah itu pisahkan tiap- tiap dark chocolate serta white chocolate. Masukkan ke dalam cawan kuat panas ataupun yang berbahan metal.
  • Masak dengan air sampai mendidih serta ambil. Setelah itu masukkan media yang telah bermuatan coklat di atas air yang telah mendidih.
  • Kemudian lelehkan tiap- tiap coklat.
  • Sehabis white chocolate telah meleleh, kemudian bagikan sebagian tetes perona sampai berganti jadi warna pink ataupun merah belia, campur dengan cara menyeluruh.
  • Setelah itu, masukkan white chocolate yang telah jadi pink ataupun warna merah belia ke dalam edisi isi setengahnya saja, diamkan dalam sebagian dikala biar membeku.
  • Setelah itu sehabis white chocolate kira- kira membeku, setelah itu masukkan dark chocolate di atas white chocolate.
  • Diamkan kembali sampai membeku.

Memo: Bila mau terdapat isiannya bisa diisi cocok hasrat, ataupun bisa diserahkan taburan wijen ataupun kacang mete. Buat isian masukkan saat sebelum membeku, serupa perihalnya buat taburan tetapi taburan itu di masukkan saat sebelum coklatnya serta di tuangkan kedalam edisi.

Resep Membuat Coklat Bola Valentine

Bahan-bahan :

margarine 125 gram
mentega 50 gram
gula halus 125 gram
kuning telur 2 butir
tepung maizena 3 sdm
tepung terigu 250 gram
coklat bubuk 50 gram
coklat masak pekat 500 gram
krim kocok 300 gram, siap beli
rum liquor 10 gram, siap beli

Metode Membuat Coklat Bola Valentine:

  • Kocok mentega, margarine serta pula gula lembut sampai berkembang.
  • Masukkan kuning telur setelah itu kocok sesaat.
  • Masukkan aci terigu, maizena serta pula coklat serbuk, aduk sampai datar.
  • Kemudian wujud adukan jadi bola- bola kecil.
  • Dapur hingga matang, didinginkan, setelah itu sisihkan.
  • Regu coklat dalam cawan sampai cair setelah itu aduk dengan rum serta pula krim kocok.
  • Celupkan satu persatu bola- bola kecil yang telah didinginkan ke dalam adukan coklat.
  • Simpan didalam freezer sampai memadat.
  • Resep Membuat Lolipop Biskuit Coklat

Bahan:

biskuit coklat 450 gr , misalnya Oreo
cream cheese 100 gram
minyak sayur secukupnya
white chocolate 325 gr
meises warna-warni
lolipop batang 25 – 30

Metode Membuat Lolipop Biskuit Coklat:

  • Hancurkan biskuit coklat dengan blender, janganlah sangat lembut ataupun potong kecil biskuit setelah itu lumatkan sampai lembut.
  • Aduk biskuit coklat memakai cream cheese sampai teraduk datar.
  • Mulai cap adukan, wujud jadi bulat- bulat, bila adukan sedang susah dibangun, kemudian tambahkan sedikit minyak sayur, kemduian coba lagi dibangun.
  • Bila adukan telah sedia, untuk bulatan- bulatan, tancapkan batang lolipop.
  • Masukkan adukan ke dalam lemari penyejuk dekat 20 menit.
  • Ketika menunggu adukan supaya membeku, lelehkan white chocolate.
  • Keluarkan biskuit lolipop dari dalam lemari penyejuk serta celupkan dalam white chocolate.
  • Taburi biskuit lolipop dengan meses aneka warna.
  • Taruh biskuit lolipop dalam situasi berdiri.
  • Menunggu sampai white chocolate membeku.
  • Bila telah membeku biskuit lolipop sedia dinikmati.
  • Resep Membuat Coklat Truffle

Bahan:

mentega 175 gr
susu kental manis 1 kaleng
esensse vanilla 1 sdt
rhum 2-3 sdm (jika tidak ingin pakai, boleh dihilangkan)
Kacang mete, sangrai dan cincang halus
Dark Chocolate
Chocolate powder
Gula halus

Metode Membuat Coklat Truffle:

Awal lelehkan mentega dengan api yang kecil.

Tambahkan chocolate powder seperlunya campur hingga menyeluruh.

Kemudian masukkan susu pekat manis, campur dengan menyeluruh sampai adukan pekat serta pula mengkilat, setelah itu ambil.

Dinginkan adukan di dalam lemari penyejuk kurang lebih sepanjang 3- 4 jam hingga adukan dapat dibangun.

Wujud jadi bola- bola setelah itu gulingkan di dalam chocolate powder, gula lembut ataupun kacang mete.

Coklat truffle sedia dihidangkan.

Please follow and like us:
Tags: