Manfaat Makan Coklat, Ternyata Bagus untuk Kolesterol

Manfaat Makan Coklat, Ternyata Bagus untuk Kolesterol – Apakah kamu suka coklat? Ini adalah makanan ringan yang lezat dan populer. Mengkonsumsi jajanan ini sering dikaitkan dengan penambahan berat badan dan efek samping lainnya. Padahal, makan cokelat juga bisa memberikan manfaat kesehatan. Artikel ini membahas tentang kandungan coklat, manfaat makan coklat, dan tips makan coklat dengan cara yang sehat. Baca terus sampai selesai.

Manfaat Makan Coklat, Ternyata Bagus untuk Kolesterol

drlucys – Berbicara tentang kue cokelat, sebenarnya mirip dengan cokelat camilan. Ada cokelat mahal dan cokelat murah. Saat cokelat mahal meleleh di mulut Anda dan tidak lengket. Apa yang salah dengan itu, bagaimana Anda menggambarkannya? Seperti sesuatu yang lengket. Kalau dilihat dari coklat, sepintas selain harganya, coklat mahal dan coklat murah hampir sama, hehehe. Cokelat di atas kue. Ada kualitas premium, kualitas medium, standar kue panet coklat dan kualitas ekonomi.

Baca Juga : Mengintip Manfaat Cokelat untuk Tubuh Anda

Cokelat berkualitas tinggi mengandung banyak cairan kakao pucat atau ekstrak biji kakao (cairan coklat tua), mentega kakao dan padatan kakao. Massa kakao dan mentega kakao menentukan kualitas premium cokelat. Rasa cokelat ditentukan oleh minuman kakao. Semakin tinggi persentase massa kakao, semakin pahit cokelatnya.

Tahu apa itu coklat

Cokelat merupakan produk olahan yang terbuat dari biji pohon kakao Theobroma. Dengan rasanya yang manis dan unik, cokelat telah menjadi produk camilan populer yang dinikmati banyak orang setiap hari. Mesoamerika adalah orang pertama yang makan cokelat. Tidak seperti hari ini, cokelat dulunya hanya tersedia untuk kaum bangsawan.

Bentuk dan rasanya yang unik dan lezat, sehingga sering dijadikan oleh-oleh untuk acara-acara khusus. Cokelat sering digunakan untuk mengungkapkan rasa terima kasih, perhatian, dan simpati atas pernyataan cinta dan kasih sayang. Selain dikonsumsi dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga biasa dikonsumsi sebagai minuman panas atau dingin.

Bahan dalam coklat

Semakin gelap cokelatnya, semakin tinggi kandungan kakaonya. Oleh karena itu, ia memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Nutrisi dalam permen berbeda-beda menurut merek dan jenisnya. Periksa label untuk nilai gizi. Di bawah ini adalah beberapa bahan yang ditemukan dalam cokelat.

  • protein
  • karbohidrat
  • tebal
  • Gula
  • Rin
  • kalium
  • sodium
  • kalsium
  • kolesterol
  • besi

Semua jenis coklat

Sebelum mengetahui manfaat makan cokelat, Anda harus tahu dulu jenis cokelat apa saja yang tersedia. Banyak sekali cokelat yang beredar di pasaran saat ini. Ada banyak sekali jenis cokelat. Kami menemukan bahwa berbagai jenis cokelat memiliki kandungan lemak yang berbeda, meskipun warnanya sama. Di bawah ini adalah beberapa jenis cokelat yang ada di pasaran.

Bubuk kokoa

Jika Anda sering membuat kue, Anda pasti tahu cokelat yang satu ini. Bubuk kakao ini terbuat dari kakao. Meski mengandung lemak, cokelat ini tidak mengandung pemanis buatan. Coklat bubuk berwarna coklat muda. Rasa cokelatnya cukup kuat, tapi sedikit asam.

Coklat hitam

Jika Anda tidak suka camilan yang terlalu manis, cobalah cokelat hitam. Cokelat ini memiliki rasa yang pahit. Biasanya cokelat ini digunakan untuk membuat kue. Cokelat ini bisa ditambahkan ke kue atau dimakan langsung. Cokelat jenis ini tidak mengandung pemanis sintetis atau alami.

Coklat tanpa pemanis

Cokelat ini biasanya digunakan untuk membuat jenis cokelat lainnya seperti: B. Gunakan cokelat putih. Cokelat ini memiliki rasa yang sedikit pahit karena tidak mengandung pemanis apapun.

Susu coklat

Cokelat susu, seperti namanya, mengandung susu. Cokelat jenis ini sangat populer di seluruh dunia. Selain susu, susu coklat juga mengandung gula, vanili, dan minyak sayur. Cokelat ini biasanya berbentuk permen. Banyak orang yang memakannya sebagai camilan.

Coklat hitam

Salah satu cokelat paling populer yang digunakan dalam kue dan makanan penutup adalah cokelat semi-manis. Cokelat ini mengandung cocoa butter dan gula. Rasanya manis dan pahit. Cokelat populer tidak hanya sebagai makanan penutup, tetapi juga sebagai hadiah untuk teman, keluarga, dan kekasih.
coklat couverture

Cokelat jenis ini sering digunakan untuk menutupi kue, makanan penutup, dan makanan lainnya. Kandungan lemak dalam coklat cukup tinggi. Rasanya lebih enak daripada jenis cokelat lainnya. Cokelat ini sensitif terhadap panas dan tidak boleh disimpan sembarangan.

Coklat gianduja

Dibandingkan dengan cokelat lain, namanya tidak terlalu dikenal, tapi rasa cokelat ini sama kelezatannya. Ini adalah cokelat yang memadukan manisnya cokelat dengan hazelnut. Susu, almond, kacang mete, dan kacang-kacangan lainnya sering ditambahkan ke jenis cokelat ini.

Manfaat makan coklat

Cokelat mengandung lemak dan gula yang tinggi. Konsumsi cokelat sering dikaitkan dengan jerawat, obesitas, tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner, dan diabetes. Namun, cokelat juga ternyata mengandung antioksidan dengan manfaat kesehatan. Mengkonsumsi coklat dipercaya memiliki manfaat sebagai berikut:

1. Menurunkan kadar kolesterol

Sebuah studi di Journal of Nutrition menyimpulkan bahwa makan cokelat dapat menurunkan kadar kolesterol LDL. Banyak orang menyimpulkan bahwa mengonsumsi cokelat yang mengandung flavonoid memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan jantung.

2. Mencegah penurunan kognitif

Para ilmuwan di Harvard Medical School merekomendasikan minum dua cangkir cokelat panas sehari. Ini membantu menjaga otak tetap sehat dan mengurangi kehilangan memori pada orang tua. Para peneliti telah menemukan bahwa minum cokelat panas meningkatkan aliran darah ke otak.

3. Mengurangi Risiko Masalah Kardiovaskular

Manfaat lain dari makan cokelat adalah mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The BMJ menyimpulkan bahwa makan cokelat dapat mengurangi risiko masalah kardiovaskular, termasuk penyakit jantung.

4. Mengurangi risiko stroke

Sebuah penelitian terhadap 44.489 orang menemukan bahwa mereka yang makan satu porsi cokelat memiliki risiko 22% lebih rendah terkena stroke. Orang yang mengonsumsi 2 ons cokelat per minggu memiliki risiko kematian akibat stroke 46% lebih rendah. Satu studi juga menunjukkan bahwa makan 100 gram cokelat setiap hari mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

5. Bermanfaat untuk pertumbuhan janin

Manfaat makan cokelat selanjutnya adalah baik untuk janin.Sebuah penelitian yang dilakukan di Atlanta menyimpulkan bahwa mengonsumsi 30 gram cokelat setiap hari dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan janin selama kehamilan.

6. Meningkatkan kinerja atletik

Cokelat membantu atlet menempuh jarak yang lebih jauh. Menurut temuan dari Journal of the International Society of Sports Nutrition, mengonsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan oksigenasi selama berolahraga. Para ilmuwan percaya bahwa efek ini dapat dicapai berkat kandungan flavonoid. Ingat, cokelat memiliki manfaat kesehatan, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan bahwa makan cokelat benar-benar meningkatkan kesehatan Anda. Ingatlah juga bahwa cokelat tidak hanya mengandung kakao, tetapi juga gula dan lemak.

Tips coklat sehat

Untuk menuai manfaat dari makan cokelat, Anda perlu makan cokelat yang lebih sehat. Cokelat dapat ditambahkan ke smoothie. Selain itu, Anda dapat menambahkan cokelat ke muesli dengan irisan stroberi dan pisang. Anda juga bisa melelehkan cokelat dan menaburkannya di atas buah segar atau popcorn. Berikut adalah beberapa tips untuk makan cokelat yang sehat.

Konsumsi dark chocolate dengan kandungan kakao kurang lebih 70-85%. Cokelat susu tinggi lemak dan gula, jadi jangan mengonsumsi cokelat susu dalam jumlah berlebihan.

  • Jangan menambahkan susu skim ke minuman cokelat Anda.
  • Jangan terlalu banyak makan coklat. Konsumsi sekitar 20 gram per hari.
  • Periksa informasi nutrisi pada kemasan sebelum makan.

Ada banyak bukti bahwa makan cokelat baik untuk kesehatan Anda. Namun, bukan berarti Anda harus mengonsumsi dalam jumlah banyak setiap hari. Konsumsi dalam jumlah sedang, ya.